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La Finestra sul Cielo
Agar agar
Descrizione
Assolutamente naturali, sono indicate per tutti i piatti che richiedono gelatine.
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Valori nutrizionali
Modalità d'uso
Può essere utilizzata cruda nelle insalate, con una preparazione veloce: breve ammollo in acqua, risciacquo, taglio. Si può utilizzare anche per le classiche ricette come addensante per gelatine dolci e salate. Dose di impiego: 0,5% - 1% in soluzione a seconda del prodotto finale.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 50 g.
Cod. 1AGAR
Assolutamente naturali, sono indicate per tutti i piatti che richiedono gelatine.
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Valori nutrizionali
| Carboidrati: 81 g |
| Zuccheri: 3 g |
| Energia: 306 kcal / 1280 kJ |
| Grassi: 0,3 g |
| Acidi grassi saturi: 0,06 g |
| Fibre: 7,7 g |
| Proteine: 6,2 g |
Modalità d'uso
Può essere utilizzata cruda nelle insalate, con una preparazione veloce: breve ammollo in acqua, risciacquo, taglio. Si può utilizzare anche per le classiche ricette come addensante per gelatine dolci e salate. Dose di impiego: 0,5% - 1% in soluzione a seconda del prodotto finale.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 50 g.
Cod. 1AGAR
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Spedizione Gratuita
- Consegna a domicilio (costi da €2,43 a €6,10 in base alla distanza)
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COSTI: 0-3km standard €2,43 3-4 km standard + €1,224-5 km standard + €1,835-6 km standard + €2,446-7 km standard + €3,057-8 km standard + €3,66 8-9 km standard + €4,889-10 km standard + €6,10